A Usina de Sonora abriu as portas para receber o professor Ézio e a turma agrícola da Escola Cleuza Teodoro, de Pedro Gomes, em um dia inteiro de experiência prática, observação e conhecimento real sobre uma das cadeias produtivas mais importantes da nossa região.
A visita permitiu acompanhar, passo a passo, todo o funcionamento da usina, desde o trabalho braçal até o setor industrial, mostrando como a cana-de-açúcar se transforma em energia, açúcar e outros derivados.
Logo na chegada, os alunos puderam ver a rotina do campo, entendendo como é feito o corte, o carregamento e o transporte da cana. Foi possível observar o esforço humano, a organização das equipes e como cada etapa é planejada para garantir eficiência e segurança. Esse contato direto com o trabalho braçal ajudou os estudantes a compreenderem melhor a base que sustenta toda a cadeia produtiva.
Em seguida, o grupo percorreu toda a estrutura industrial. Dentro da usina, os alunos viram como acontece o processo de moagem da cana, que é esmagada para extração do caldo. Esse caldo passa por etapas de purificação e concentração até chegar à fase de cristalização, onde finalmente se transforma em açúcar. Também puderam acompanhar o ciclo de produção de energia, já que o bagaço da cana é aproveitado na geração de vapor e eletricidade, alimentando a própria usina e contribuindo com a matriz energética limpa do país.
O sistema de organização, os equipamentos, o controle de qualidade e a integração entre todos os setores impressionaram a turma. Cada etapa do processo foi explicada com detalhes, permitindo que os estudantes entendam como a ciência, a tecnologia e o trabalho humano se conectam para produzir em larga escala.
A visita também mostrou a importância econômica e social do setor sucroenergético para a região, abrindo horizontes profissionais para os alunos que estão iniciando sua formação agrícola.
Agradecemos à Usina de Sonora por nos receber tão bem, pela atenção, pelo profissionalismo e pela disposição em compartilhar conhecimento. Um agradecimento especial à Marta, que acompanhou o grupo com paciência, clareza e compromisso durante todo o percurso dentro da usina. A experiência foi enriquecedora e certamente marcou o aprendizado dos alunos.
A Escola Cleuza Teodoro informa que estão abertas as vagas para matrículas no curso técnico em Agropecuária. Os interessados podem procurar a unidade de ensino para mais informações e adesão ao curso.
